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为了正确使用氯化钙于可注射组织工程骨之中，研究不同浓度氯化钙对基质成骨细胞增殖与分化的影响。
从兔髂骨中获取基质成骨细胞，将基质成骨细胞置于含不同浓度氯化钙的细胞培养液中，培养24，72，120h后，通过检测基质成骨细胞的代谢活性和碱性磷酸酶活性。
观察不同浓度氯化钙对成骨的影响。结果基质成骨细胞在不同浓度(1～10mmol)的氯化钙培养液中培养24，48，72h后，除1mmol浓度氯化钙在细胞培养72h后对成骨细胞增殖稍有促进作用外，其余各组随着细胞培养液中氯化钙浓度的升高，基质成骨细胞的代谢活性逐渐降低。
氯化钙可以提高大豆的抗逆性
通过4年的小区试验研究了氯化钙拌种和喷施对大豆生长及产量的影响，同时对生长发育及抗逆性生理指标进行了测定。
结果表明：低水平的氯化钙对大豆出苗的影响与对照一致，即氯化钙拌种后大豆可以正常出苗;氯化钙3～6g/kg种子拌种或氯化钙360～540g/hm2喷施大豆，能明显提高大豆产量。
此外，施用氯化钙可以改善大豆的水分状况、提高叶绿素含量，提高大豆可溶性糖和脯氨酸含量、降低株高、增加膜的稳定性，因此氯化钙可以提高大豆的抗逆性。
依据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求，食品级氯化钙可作为增稠剂和黏合剂、营养强化剂以及它等，应用范畴包含豆制品、稀奶油、茶饮料、甜汁甜辣酱、苹果酱、调配水及食品类工业级加工助剂 .
没有水氯化钙做为食品添加剂因能够 改进食品类口味，在食品企业运用较为普遍，依据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求，食品添加剂氯化钙的使用量要求以下：
1 、豆制品、稀奶油：豆制品、稀奶油中较大使用量可按制造必须适当应用。
2 、茶饮料：茶饮料中较大使用量 0.44-3.7g/kg 。
3 、调配水：调配水里较大使用量 100mg/kg 或 100mg/1 （以钙计 36mg/1 ）。
4 、甜汁甜辣酱：甜汁甜辣酱中较大使用量 0.4g/kg 。
5 、苹果酱：苹果酱中较大使用量 1.0g/kg 。
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