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潍坊创业工贸(图)-无水氯化钙用途-普洱无水氯化钙：

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氯化钙为无机化合物，一种由氯元素和钙元素构成的盐，为典型的离子型卤化物。性状为白色、硬质碎块或颗粒。我公司专业从事氯化钙的生产及销售，下面小编给大家带来氯化钙的使用剂量。

 1、GB 2760－96：罐头、豆制品的凝固剂，GMP；加工助剂。

 GB 2760—2001：软饮料0.44～3.7g/kg；调制水100mg/L(以Ca计36rng/L)。

 2、FAO/WHO(1984，mg/kg)：番茄罐头，片装为800，整装为450(以Ca计)；葡萄抽罐头350(以Ca计)；青豌豆、草莓、水果色拉等罐头350(以Ca计)；成熟豌豆罐头350(以Ca计)；果酱和果冻200(以Ca计)；低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油，单用为2g/kg，与其他稳定剂合用3g/kg(无水物计)；奶粉、奶油粉5g/kg(无水物计)；酸黄瓜250；一般干酪为所用牛乳的200。

 3、GB 14880—94：作为营养强化剂同“01202，甘油磷酸钙”。

 4、FDA，§184.1193(2000)：焙烤食品、乳制品0.3%；无醇饮料及饮料原浆10.22 %；干酪、加工水果和果汁、肉汁和沙司0.2%；咖啡和茶0.3294；糖食制品类0.4%；果酱和果冻0.1%；肉类制品0.25%；植物蛋白制品2.0%；加工蔬菜汁0.4%；其他食品0.05%。

 5、USDA，9CFR，§381.7，§381.147(2000)：浸渍或注射生肉块用的蛋白酶溶液，以未处理原料重量计，≤3%。

 6、用作豆腐用凝固剂，在豆乳中添加4%～6%浓度的溶液，一般用量为20～25g氯化钙/L豆乳。用氯化钙溶液浸渍果蔬，经杀菌后其脆硬性好，并有护色效果。例如用于苹果、整装番茄、什锦蔬菜、冬瓜等罐头食品。

氯化钙的价格是客户比较关注的一个问题，由于市场中氯化钙价格上下浮动的问题，让用户在选购时存在不少的顾虑。那么是什么原因影响氯化钙价格有差别的呢？

　　1、季节变化，冬季是氯化钙的销售旺季，市场供求关系的变化势必会对其价格造成一定影响。

　　2、氯化钙原料的价格变化。

　　3、氯化钙应用行业的发展。

　　4、市场供应量的变化。

建筑工业用作防冻剂 ,以加速混凝土 硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力.微生物工业 用作单倍体育种的培养基.分析化 学中用于测定钢铁 含碳量、全血葡萄 溶、无机磷 和碱性磷酸酶的活力等.用作铝镁冶金 的保护剂、精炼剂.此外,还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和食品的防腐剂 等.是生产色淀颜料的沉淀剂.用于废纸加工脱墨.氯化钙溶液是致冷工业中重要的冷冻剂.在使用过程中,会因吸收空气中的水分而使其浓度降低.尤其是在开式系统中.为了防止氯化钙的浓度降低,引起凝固点温度升高,故定期用比重计测定氯化钙的比重.若浓度降低时,应补充,以保持在适当的浓度.氯化钙水溶液对设备有腐蚀性,使用时应该注意。

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